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El consumo de tés e infusiones en el Perú
Según el informe del año 2017 de Euromonitor International sobre consumo de bebidas calientes, en el Perú, el consumo promedio de té e infusiones por persona en ese país ronda las casi 36 tazas al año. Esta cifra se puede traducir en más de 2300 toneladas de té comercializadas y se estima que para el 2021 la cantidad de toneladas comercializadas supere las 2700 toneladas.
De ahí que se vea una tendencia al crecimiento de casas de té o teterías y también a la cantidad de marcas que ahora abundan en los anaqueles de los distintos supermercados y bodegas del país.
En esta guía esquemática te muestro los distintos tipos de infusiones y de té que consumen los peruanos. En esta guía, incluyo tanto los tipos de té e infusiones que se comercializan como las marcas más conocidas en el mercado que puedes encontrar en la mayoría de los supermercados y bodegas.
De esta guía esquemática podemos deducir varios hábitos de consumo del mercado peruano en torno al té y las infusiones:
- En primer lugar, la mayoría de las presentaciones de tés e infusiones son en bolsitas filtrantes, tan solo dos empresas comercializan plantas medicinales y herbales a granel.
- Podemos encontrar que estas bolsitas filtrantes se venden en cajas de 12 unidades, 20 unidades, 25 unidades, 50 unidades o 100 unidades, dependiendo de la marca y del tipo de infusión.
- El tipo de té que más presentaciones tiene es el té verde, sobre todo con aditivos. Prácticamente, todas las empresas comercializan té verde sin ningún tipo de aditivos y la mayoría comercializa alguna versión de té verde con algún aditivo, como, por ejemplo, la menta o el limón.
- Las plantas medicinales y aromáticas de origen andino se comercializan principalmente en empaques a granel.
- Existen infusiones que cumplen funciones específicas que las llaman bebidas saludables, aunque para mí son más bien bebidas funcionales, pues cumplen una misión específica. Entre ellas existen infusiones antigripales, relajantes, conciliadoras del sueño, dietéticas, digestivas, para la menstruación y laxantes.
- Cada hipermercado, como, por ejemplo, Tottus, Wong y Metro, comercializa también sus propias presentaciones, que tienden a ser más baratas que el resto de las presentaciones comerciales con las que compiten en los anaqueles.
- Naturandes y Renacer son las marcas líderes por excelencia que comercializan plantas medicinales y té a granel, en bolsas que van desde los 35 gramos hasta los 200 gramos, dependiendo claro está del tipo de planta aromática, medicinal o herbal que se comercialice.
- Podremos encontrar más productos nacionales que importados. Los precios de los productos nacionales son mucho más bajos que el precio de los productos importados.
- Los precios en general varían entre los 2 soles y los 34 soles, aproximadamente. Esto variará, por supuesto, del tipo de infusión (el té blanco es el más caro) o té a comercializar, la presentación, si es a granel o está en bolsita filtrante, y el número de bolsitas por caja.
- Podemos encontrar promociones denominadas pack de 2 o pack de tres, lo que supone un ahorro para el consumidor.
La guía se divide en dos partes. En la primer parte muestro una clasificación de los tipos de té e infusiones que se comercializan en el perú. Esta clasificación se divide en: té negro, té negro con aditivos, té verde, té verde con aditivos, infusiones herbales, infusiones frutales, infusiones saludables, té rojo, té rojo con aditivos, té blanco, té blanco con aditivos y yerba mate.
En la segunda parte, muestro la lista de productos que cada marca comercial distribuye a lo largo y ancho del Perú.
Variedades de té e infusiones que se consumen en el mercado peruano
Té negro
- Té negro puro
- Té negro aromatizado
- Té negro con naranja
- Té negro con limón
- Té negro con jengibre
- Té negro con naranja y durazno
- Té negro tipo English Breakfast
- Té negro descafeinado
Té verde
- Té verde puro
- Té verde aromatizado
- Té verde con menta
- Té verde con toronja
- Té verde con piña
- Té verde con naranja y maracuyá
- Té verde con naranja
- Té verde con coca
- Té verde con limón
- Té verde con jazmín
- Té verde con magnolia
- Té verde con manzana
- Té verde con carambola
- Té verde con stevia
- Té verde descafeinado
Té blanco
- Té blanco
- Té blanco aromatizado
- Té blanco con peras
Infusiones herbales
- Anís
- Boldo
- Cedrón
- Manzanilla
- Menta
- Sen
- Tilo
- Valeriana
- Infusiones combinadas
- Eucalipto con menta, muña y borage
- Manzanilla, canela y manzana
- Manzanilla, miel y vainilla
Infusiones funcionales
- Infusiones funcionales
- Antigripal
- Dietética
- Energética
- Lanxante
- Digestiva
- Diabetes
- Riñones
Infusiones andinas
- Chanca Piedra
- Linaza
- Emoliente
- Cebada
- Muña-Culén
- Cola de Caballo
- Uña de Gato
- Coca
- Asmachilca
- Flor blanca
- Manayupa herbal
- Cebada herbal
- Yacón
- Hercampuri
Infusiones frutales
- Arándanos y frambuesas
- Frutos del bosque
- Naranja con mango y canela
Yerba mate
- Mate cocido
- Yerba mate puro
Té rojo
- Té rojo puro
- Té rojo con aditivos
- Té rojo con vainilla
Marcas comerciales y su catálogo de tés e infusiones
- Xintan
- Wawasana
- Balanze
- Bell's
- Bigelow
- Hornimans
- McColin's
- Renacer
- Saint Gottard
- Schagreen
- Sunka
- Naturandes
- Wong
- Tottus
- Metro
- Lipton
- Nuestra Salud
- Herbi
- Terra Fértil
- Stash
- Rosa Monte
- Revolution
- América Orgánica
- Huerto del Edén
- Medisana
- Stash Tea
- Té verde con aditivos
- Té verde y magnolia
- Té negro con aditivos
- Té con canela y clavo
- Té verde
- Té verde puro
- Té verde con aditivos
- Té verde con coca
- Té verde con naranja
- Té verde con piña
- Té verde con limón
- Té verde con toronja
- Té verde con mango
- Infusiones herbales
- Anís
- Hierba Luisa
- Manzanilla
- Infusiones andinas
- Maca, canela y clavo
- Mentandina
- Infusiones saludables
- Digestivo
- Relax
- Gripal
- Mujer
- Ashmachilca
- Laxaté
- Dietté original
- Dietté té verde
- Té verde puro
- Té verde
- Infusiones saludables
- Digestivo
- Gripal
- Relajante
- Té negro
- Té negro puro
- Té negro con aditivos
- Té con canela y clavo
- Té negro
- Té orgánico puro
- Té negro descafeinado
- Té orgánico negro Earl Grey
- English Breakfast
- TeaTime
- Té negro con aditivos
- Té con limón
- Té con naranja y especies
- Té verde
- Té verde puro
- Té verde con aditivos
- Té verde con durazno
- Té verde con granada
- Té verde descafeinado
- Té verde puro
- Té orgánico Coolong y Jazmín
- Té negro puro
- Té negro puro
- Té etiqueta negra
- Té negro con aditivos
- Té con limón
- Té con naranja
- Té con miel y limón
- Té negro con canela y clavo
- Té verde puro
- Té verde
- Infusiones herbales
- Boldo
- Manzanilla
- Té negro
- Té negro puro
- Té negro con aditivos
- Té con canela y clavo
- Té negro con limón
- Infusiones herbales
- Manzanilla
- Anís
- Hierba Luisa
- Boldo
- Té verde puro
- Té verde a granel
- Infusiones herbales
- Hierba Luisa
- Hierba Luisa con té verde
- Flor de Jamaica
- Infusiones andinas
- Cebada
- Boldo
- Cola de caballo
- Uña de gato
- Muña-culén
- Emoliente
- Flor de jamaica
- Linaza
- Cebada herbal
- Tara
- Manayupa herbal
- Flor blanca
Esta compañía ofrece todos sus productos en empaques a granel.
- Té verde puro
- Té verde
- Té rojo puro
- Té rojo
- Té rojo con aditivos
- Té rojo con vainilla
- Té verde puro
- Té verde
- Té verde en hoja
- Té verde con aditivos
- Té verde con Stevia
- Infusiones herbales
- Hojas de achiote
- Infusiones saludables
- Té verde adelgazante
- Té negro con aditivos
- Té relajante descafeinado
- Té verde puro
- Té verde puro
- Té verde con aditivos
- Té verde con menta
- Té verde con carambola
- Té verde con naranja
- Té verde con manzana
- Infusiones saludables
- Digestivo
- Mujer
- Gripal
- Migraña
- Relajante
- Dietético orgánico
- Dietético té verde
- Dietético con naranja
- Dietético con Piña
- Sueño profundo
- Prostaté
- Dietético descafeinado
- Infusiones andinas
- Uña de gato
- Linaza
- Yacón
- Coca y limón
- Cedrón
- Culén/muña
- Té rojo puro
- Té rojo
- Infusiones herbales
- Manzanilla
- Hierba Luisa
- Toronjil
- Té verde puro
- Té verde
- Infusiones herbales
- Anís
- Valeriana
- Hierba Luisa
- Manzanilla
- Tilo
- Infusiones andinas
- Linaza
- Uña de gato
- Cebada
- Emoliente
- Chancapiedra
- Hercampuri
- Soya y linaza
Esta compañía ofrece todos sus productos en empaques a granel.
- Té verde puro
- Té verde
- Té verde con aditivos
- Té verde con menta
- Té verde con piña
- Infusiones saludables
- Infusión relajante
- Infusión digestiva
- Infusión gripal
- Té negro con aditivos
- Té con manzana y canela
- Té verde con aditivos
- Té verde con maracuyá
- Infusiones herbales
- Boldo
- Frutos rojos
- Té Rooibos y vainilla
- Té verde puro
- Té verde
- Infusiones saludables
- Infusión digestiva
- Té negro
- Té Yellow label
- English Breakfast
- Té verde con aditivos
- Té verde con menta
- Té verde con naranja y maracuyá
- Infusiones saludables
- Fitness Earl Grey
- Infusiones saludables
- Bronquiosan
- Adelgazante
- Té negro
- Té negro puro
- Té negro con aditivos
- Té con canela y clavo
- Té con naranja y durazno
- Infusiones herbales
- Anís
- Manzanilla
- Boldo
- Hierba Luisa
- Tilo
- Infusiones andinas
- Uña de gato
- Mate de coca
- Yacón
- Infusiones Saludables
- Relax Té
- Diges té
- D’ellas
- Adelga té
- Gripal té
Té negro con aditivos
- Té Ceylan Sun Valley
- Té negro con limón y miel
Infusiones herbales y frutales
- Frutos rojos
- Infusión de manzana y canela
Yerba mate
- Yerba mate con Palo
Infusiones saludables
- Hierbas digestivas
Té blanco
- Té blanco puro
Té rojo
- Té rojo puro
- Té negro con aditivos
- Té negro con chai
- Té verde
- Té verde premium
- Té verde con aditivos
- Té verde con frambuesas y granadas
- Infusiones herbales
- Infusión herbal maracuyá y mango
- Infusión fresa y granada
- Infusión herbal con frambuesas silvestres e hibiscus
- Yerba Mate
- Yerba mate
- Yerba mate con palo
- Té negro con aditivos
- Té negro con genjibre y durazno
- Té negro Earl Grey y lavanda
- Té con caramelo y miel
- Té descafeinado
- Té verde puro
- Té verde orgánico
- Té verde con aditivos
- Té verde con frutas
- Té verde Oolong Dragon Eye
- Té rojo puro
- Té rojo
- Té blanco con aditivos
- Té blanco con pera
- Infusiones andinas
- Semillas de chía
- Infusiones herbales
- Hierba Luisa
- Infusiones andinas
- Infusión herbal de muña
- Infusión herbal de eucalipto
- Infusión herbal de boldo y menta
- Infusiones saludables
- Infusión herbal para conciliar el sueño
Infusiones andinas
- Emoliente
- Infusiones herbales y frutales
- Infusión con arándanos
- Infusión de fresas y granada
